让餐桌上的年味更浓些——汕头海关助力潮汕特色年货产品走俏海外市场

让餐桌上的年味更浓些——汕头海关助力潮汕特色年货产品走俏海外市场

2022/1/27 9:41:20 作者:黄冰儿    来源:海关总署网
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春节将至,年味渐浓。走进潮庭食品有限公司生产车间,烟火气扑面而来。一台台仿手工机器“咔嗒咔嗒”正有节奏地对鲜牛肉进行捶打,凝固成形的牛肉丸经过中温高温水煮、真空压缩等多道工序,打包后将上市销售。

“新春佳节快到了,我们的丸子将登上餐桌,为香港同胞带去浓浓‘年味’。”潮庭食品有限公司报关负责人说。近日,公司出口了一批牛肉丸、牛筋丸等特色食品,并运抵香港进入市场销售,为港澳同胞年夜饭餐桌添一点“鲜”。

“得知我们节前有出口需求后,龙湖海关安排专人与我们对接,指导我们进行规范申报,做好这批产品的自检自查。”潮庭公司报关负责人表示,在海关的指导下,公司完善了质量管理体系,改善生产工艺,进一步提升产品质量安全水平。去年12月以来公司出口到香港的牛肉丸等产品超6吨,销量喜人。

除了牛肉丸,卤鹅也是潮汕宴席不可或缺的一道传统菜式,是万千海外潮人记忆深处的家乡“年味”。

近日,广东熙望食品有限公司向澄海海关申报一批共3100只的卤制整鹅出口,赶占年货市场。

广东熙望食品有限公司负责人谭九芽介绍,在得知公司接到出口订单后,海关主动上门对接,从养殖、屠宰到生产加工进行指导,确保了出口卤鹅的品质。得益于海关的帮扶,在新春佳节到来之际,卤鹅成功抢滩东南亚年货市场。

“年将至,揭阳鱼丸、普宁乌冬面、潮汕凉果等年货产品正走俏海外市场,这些具有潮汕地方特色的名产品上桌年夜饭,不仅为拼搏在外的同胞送去‘家乡味道’,也慰藉了节日倍增的思乡之情。”汕头海关食品处有关负责人表示,该关将坚持强化监管优化服务,擦亮潮汕特色“美食名片”,助潮汕特色年货产品安全出口,让海外侨胞、华人和港澳同胞餐桌上的年味更浓些。


责任编辑:鞠艳红
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